Mẹ hỏi: Bác sĩ ơi, mẹ có nên thêm gia vị vào đồ ăn dặm của con không ạ?
Bác sĩ trả lời:
Nhiều mẹ nghĩ rằng cho thêm 1 thìa nước mắm để con ngon miệng hơn. Nhưng mẹ đâu có biết ăn mặn là một trong những nguyên nhân khiến con tăng huyết áp và thiếu hụt canxi.
Mẹ hãy cho con ăn nhạt, KHÔNG gia vị mẹ nhé, đặc biệt với các bạn nhỏ dưới 12 tháng nha!
Trẻ dưới 12 tháng chỉ cần 1 gram muối mỗi ngày.
Nhưng mẹ không cần nêm thêm vì lượng NaCl này đã có sẵn trong bột ăn dặm, sữa công thức hay trái cây…Việc nêm thêm muối chỉ làm thận bé quá tải thêm mà thôi.
Trẻ em có số lượng chồi vị giác nhiều hơn người lớn rất nhiều
Vì vậy, khả năng nhạy cảm với vị của trẻ nhanh và nhạy hơn người lớn rất nhiều. Do đó, việc dùng lưỡi của cha mẹ thử vị cho thức ăn của bé là không chính xác”.
Dùng gia vị không đúng lượng có thể dẫn đến rối loạn vị giác, gây biếng ăn, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng hoạt động của thận và gan, đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi.
Chức năng thận của các bé chưa hoàn thiện hoàn toàn
Phải tới khoảng 3-4 tuổi chức năng của thận của bé mới được hoàn thiện tương đương người lớn, vì vậy việc nêm nếm quá sớm và kéo dài sẽ làm thận của bé phải làm việc quá tải gây tổn thương thận và kéo dài có thể gây các bệnh lý mạn tính tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch.
