Vitamin D3 là gì, ảnh hưởng thế nào đến sự phát triển của trẻ?

Vitamin D3 là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển tầm vóc của trẻ. Thế nhưng, phần lớn cha mẹ chỉ tập trung vào việc bổ sung Canxi và những dưỡng chất khác mà bỏ qua vi chất thiết yếu này. Vậy vitamin D3 là gì và có ảnh hưởng như thế nào đến tốc độ tăng trưởng và phát triển của trẻ?

Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, tồn tại ở 5 dạng chính gồm vitamin D1, vitamin D2, vitamin D3, vitamin D4 và vitamin D5. Trong đó, vitamin D2 và vitamin D3 là hai dạng có hoạt tính mạnh nhất.

Vitamin D3 là gì?

Vitamin D3 (hay Cholecalciferol) là một loại vitamin được cơ thể sản xuất khi tiếp xúc với tia cực tím từ ánh nắng mặt trời hoặc được cơ thể hấp thụ từ một số loại thực phẩm như cá béo, hàu, tôm, lòng đỏ trứng…

So với vitamin D2, vitamin D3 được đánh giá là hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể và tồn tại lâu hơn. Ngoài ra, vi chất này cũng được biết đến với khả năng làm tăng nồng độ vitamin D tổng thể trong máu rất hiệu quả.

Vitamin D3 đảm nhận nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Đó cũng là lý do tại sao các sản phẩm hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh hiện nay đều tập trung vào vitamin D3 hơn các vitamin khác cùng nhóm.

Tác động của vitamin D3 đến sức khỏe của trẻ

Vitamin D3 có thể tác động đến 2.000 gen khác nhau trong cơ thể và đảm nhận nhiều vai trò trong cơ thể. Các thụ thể vitamin D3 trong tế bào hoạt động như một công tắc, tắt hoặc mở các gen, từ đó dẫn đến những thay đổi ở cấp độ tế bào.

Các nghiên cứu được hoàn thành trong hai thập kỷ qua đã chứng minh rằng quá trình tắt mở các gen của vitamin D3 có thể làm tắt các gen ung thư, kích hoạt các gen để tăng cường khả năng miễn dịch, thậm chí là tế bào còn có thể biết được nên hấp thụ các dưỡng chất nào.

Cơ chế hoạt động này của vitamin D3 mang lại nhiều tác động tích cực đến cơ thể trẻ, bao gồm:

Hỗ trợ phát triển chiều dài xương

Vitamin D3 giúp ích cho cả cơ và xương của trẻ. Dưỡng chất này tồn tại trong máu, hỗ trợ quá trình hấp thụ Canxi và Phốt pho diễn ra thuận lợi, giúp xương phát triển nhanh chóng và chắc khỏe.

Canxi không chỉ là thành phần cấu tạo xương mà còn duy trì nhiều hoạt động khác trong cơ thể. Nếu không có đủ lượng vitamin D3 để hấp thụ Canxi, cơ thể buộc phải “lấy bớt” Canxi có sẵn trong xương để bù đắp. Điều này làm cho xương của trẻ yếu, mềm, không thể phát triển chiều dài và dễ dẫn đến các bệnh về xương hơn.

Không ít nghiên cứu đã cho thấy, vitamin D3 góp phần giảm thiểu gãy xương và cải thiện sức mạnh cơ bắp. Đồng thời, tăng tỷ lệ đạt được khối lượng đỉnh ở tuổi trưởng thành và ngăn ngừa các bệnh về xương.

Kiểm soát mức insulin trong cơ thể

Vitamin D3 kích thích tuyến tụy và kích hoạt quá trình tạo insulin thông qua việc tác động lên các thụ thể tế bào cơ. Đây cũng là chìa khóa để kiểm soát lượng đường trong máu luôn ở mức hợp lý, góp phần giảm thiểu tỷ lệ mắc phải bệnh tiểu đường loại 2.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh ở trẻ

Thiếu vitamin D có liên quan đến tình trạng huyết áp cao ở trẻ em. Điều này đã được chứng minh thông qua một nghiên cứu vào năm 2018 về mối liên hệ giữa mức vitamin D thấp và sự cứng thành mạch ở trẻ em.

Học viện Dị ứng, hen suyễn và miễn dịch Hoa Kỳ (AAAAI) đã chỉ ra mối liên hệ giữa tỷ lệ vitamin D thấp và tăng nguy cơ mẫn cảm dị ứng. Ví dụ, trẻ em sống gần đường xích đạo có tỷ lệ nhập viện vì dị ứng thấp hơn.

AAAAI cũng nêu bật một nghiên cứu của Úc về lượng trứng và tình trạng dị ứng của trẻ. Theo đó, trẻ em bắt đầu ăn trứng sau 6 tháng tuổi thường dễ bị dị ứng thực phẩm hơn trẻ bắt đầu ăn trước 6 tháng tuổi,.

Hơn nữa, vitamin D3 còn có thể tăng cường tác dụng chống viêm của Glucocorticoid. Đây được xem như một liệu pháp hỗ trợ cho những người bị hen suyễn kháng steroid.

Điều chỉnh tâm trạng, giảm tỷ lệ trầm cảm

Khi các nhà nghiên cứu kiểm tra tác động của vitamin D3 đối với não, họ đã phát hiện ra các cơ chế hoạt động có thể có để làm sáng tỏ cách thức thiếu hụt vitamin D3 dẫn đến trầm cảm và cách giảm bớt các triệu chứng.

Không ít người bị rối loạn cảm xúc theo mùa và thường cảm thấy hạnh phúc hơn khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Bổ sung vitamin D3 thông qua ánh nắng mặt trời còn có thể giúp giảm các triệu chứng trầm cảm lâm sàng một cách hiệu quả.

Liều lượng vitamin D3 khuyến nghị cho từng độ tuổi

Trẻ em và người lớn có thể  đo lượng vitamin D bằng microgam (mcg) hoặc đơn vị quốc tế (IU). Một microgam vitamin D tương ứng với 40 IU. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), liều lượng vitamin D đủ cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ theo từng độ tuổi như sau:

• Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi: 400 IU (10 mcg)
• Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú: 600 IU (15 mcg)
• Trẻ em từ 1 – 18 tuổi: 600 IU (15 mcg)
• Từ 19 – 70 tuổi: 600 IU (15 mcg)
• Trên 70 tuổi: 800 IU (20 mcg)

Đối với trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi, sữa mẹ là nguồn cung cấp vitamin D duy nhất. Tuy nhiên, rất hiếm khi trẻ được đảm bảo đủ lượng vitamin D3 khuyến nghị. Do đó, mẹ cần chú ý chế độ ăn dinh dưỡng để cung cấp cho con.

Nhiều trẻ nhỏ từ 6 tuổi trở xuống có nguy cơ bị thiếu vitamin D3 do chế độ ăn uống của chúng. Điều này làm gia tăng nguy cơ bị còi xương gây ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và phát triển của trẻ trong suốt thời thơ ấu.

Vậy cha mẹ có thể giúp con bổ sung vitamin D3 cho cơ thể thông qua những nguồn nào?

3 nguồn bổ sung vitamin D3 tối ưu cho cơ thể trẻ

Chế độ dinh dưỡng giàu dinh dưỡng, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên và sử dụng thực phẩm hỗ trợ là 3 cách bổ sung vitamin D3 tối ưu cho trẻ mà cha mẹ có thể thực hiện.

Bổ sung vitamin D3 thông qua chế độ dinh dưỡng

Vitamin D3 rất dồi dào trong các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Do đó, cha mẹ có thể bổ sung vi chất này cho trẻ thông qua khẩu phần ăn hàng ngày. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu vitamin D mà cha mẹ có thể thêm vào bữa ăn của con.

• Gan bò: 51 IU (6% DV)
• Phô mai: 120 IU (15% DV)
• Dầu gan cá: 10.000 IU (1.250% DV)
• Lòng đỏ trứng: 216 IU (27% DV)
• Cá hồi tươi: 436 IU (54% DV)
• Cá thu: 552 IU (69% DV)
• Cá ngừ: 68 IU (8% DV)
• Sữa đậu nành: 44 IU (6% DV)

(Khẩu phần 100g – Nguồn: Nutrition Value)

Thế nhưng, hàm lượng vitamin D3 có trong các thực phẩm rất dễ bị hao hụt do nấu ăn không đúng cách. Khi nấu ăn ở nhiệt độ cao, vitamin D3 có thể hao hụt một lượng khoảng 15 – 20%. Do đó, cha mẹ cần đảm bảo nắm được cách bảo quản thực phẩm và chế biến món ăn để không làm mất đi lượng dinh dưỡng cần thiết.

Tắm nắng để bổ sung vitamin D3

Sở dĩ vitamin D3 còn có tên gọi khác là vitamin mặt trời vì cơ thể có thể tự sản sinh vi chất này khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Đây cũng là điều mà không có bất kỳ loại vitamin nào khác làm được.

Khi tia cực tím B (UVB) từ mặt trời chiếu vào các tế bào thụ thể vitamin D trong da của trẻ, nó sẽ kích hoạt phản ứng hóa học tạo ra vitamin D3. Do đó, cha mẹ nên chú ý 2 điều sau để giúp trẻ có đủ vitamin D3 mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Chỉ cho trẻ tắm nắng 2 – 3 lần mỗi tuần trong khoảng 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều
• Dùng nón che đỉnh đầu và mang kính mát cho trẻ để hạn chế tình trạng say nắng và chói mắt

Mặc dù tiếp xúc với tia nắng mặt trời có thể giúp trẻ duy trì lượng vitamin D3, thế nhưng phương pháp này không được xem là cách an toàn vì nó có thể gia tăng tỷ lệ ung thư da.

Bổ sung vitamin D3 thông qua Dr.Blackwell D3K2Mk7

Sử dụng thực phẩm bổ sung là cách dễ nhất để đảm bảo trẻ nhận đủ vitamin D3 mỗi ngày. Không ít các chứng minh đã cho thấy thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) hỗ trợ bổ sung vitamin D3 cũng hiệu quả như ánh sáng mặt trời và nguồn thực phẩm tự nhiên.

Nguồn dưỡng chất có trong Dr.Blackwell D3K2Mk7 được điều chế dưới dạng dung dịch để xịt. Mỗi nhát xịt sẽ cung cấp cho trẻ khoảng 200 IU vitamin D3 và 25 mcg vitamin K2-MK7 góp phần tăng cường hấp thụ Canxi của cơ thể, giúp xương và răng phát triển.

Dr.Blackwell D3K2Mk7 được chỉ định cho các đối tượng:

• Trẻ em và người lớn bị thiếu vitamin D3, vitamin K2
• Trẻ em bị còi xương do khả năng hấp thụ Canxi kém
• Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng về tầm vóc

Dr.Blackwell D3K2Mk7 sử dụng nguồn nguyên liệu vitamin D3, vitamin K2-MK7 tự nhiên theo tiêu chuẩn Châu Âu, không sử dụng chất tạo màu, chất tạo mùi, hoàn toàn thân thiện với trẻ em.

Đó cũng là lý do tại sao dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường trong một thời gian ngắn nhưng Dr.Blackwell D3K2Mk7 đã trở thành “người hỗ trợ đắc lực” cho nhiều cha mẹ trong việc bổ sung vitamin D3 cho trẻ.

Vitamin D3 là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sự phát triển khỏe mạnh và hoạt động bình thường của nhiều cơ quan trong cơ thể. Cha mẹ nên cố gắng bổ sung đủ lượng vitamin D3 được khuyến nghị hàng ngày cho trẻ.

Xây dựng chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, thường xuyên cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và sử dụng Dr.Blackwell D3K2Mk7 mỗi ngày là những cách bổ sung vitamin D3 cho trẻ tối ưu mà cha mẹ có thể tham khảo và áp dụng.